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早晚有點涼 鍋物料理銷量加溫

中央社/ 2015.11.19 00:00
(中央社記者江明晏台北19日電)季節正式踏入初冬,樂天市場購物網觀察表示,近期日夜溫差大,帶動鍋物料理、養生食補等關鍵字搜尋量攀升,近兩周已較上個月同期成長近5成,鍋物銷量成長2成。

日系網購龍頭樂天市場看準消費者冬季鍋物商機,即日起推出「暖身鍋物駕到」活動,且隨著東北季風影響,氣溫即將下降,樂天市場精選溫補湯底、私房食材等商品,多樣化的選擇讓消費者自由搭配,即日起樂天市場全站滿599現折新台幣100元、美食免運及超級點數最高20倍的優惠,預計將帶動樂天市場美食業績成長2成以上。

台灣樂天市場品牌溝通與形象策略部部長李慧瑩表示,多樣化的鍋物料理是冬季美食商品銷售主力,占冬季美食業績達3成,今年冬天冷熱不定,日夜溫差變大,進而引發消費者想吃鍋物暖身的慾望,帶動相關銷量成長2成,其中以海鮮鍋物最為熱銷、占總銷量5成。

此外,因應現在小家庭、單身小資眾多,店家打破以往大份量鍋物限制,改以2至4人小份量,但食材重量比一般鍋物多1倍的超值鍋物為主打商品。

樂天市場同時觀察到,受健康飲食概念影響下,民眾偏好購買各項食材在家開伙,帶動各式風味的湯底包銷量成長。

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