2015ＨＦＣ中國國際烹飪競賽 美和科大餐旅系２銀６銅佳績
大成報/吳富正
10 年前
【大成報－記者吳富正／屏東報導】
美和科大餐旅系師生11/11-11/13參加中國上海新國際博覽中心「2015HFC中國國際烹飪藝術比賽」，獲得2銀6銅佳績；餐旅系李佳壕同學個人就一舉奪下中式海鮮組銀牌&西式雞肉組銅牌、黃鼎軒在中式禽類組贏得銀牌；余芊余同學在義大利麵組、西式雞肉組贏得雙銅；劉彥享、江宗霖在義大利麵組贏得銅牌；蕭瑜嫺在西式雞肉組贏得銅牌肯定。
美和科大陳景川校長表示，「2015HFC中國國際烹飪藝術比賽」是世界廚師聯合會WACS在中國的唯一認證烹飪比賽，亦是台灣教育部認列的績優獎勵輔導賽事之一。此次競賽活動，是由美和科大餐旅系林文麒專技講師指導、帶領學生參加，與450位來自不同國家的廚藝高手同台競飆廚藝，專業的烹調技術名揚國際，堪稱是餐飲界的臺灣之光。
美和科技大學http://www.meiho.edu.tw/
