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聯合頭條~鱈魚排 竟是鯰魚做的

中央商情網/ 2015.11.18 00:00
早餐吃的鱈魚堡可能是低價鯰魚做成。食藥署日前會同檢方稽查彰化縣光大食品及祥泰漁業,發現二業者自越南進口低價冷凍鯰魚原料,加工分切成魚排,再以「手工日式鱈魚排」高價賣到全台,七年賣出 700噸,多已被消費者吃下肚。目前約80噸在市面流通,已要求本月30日前下架回收。

彰化縣衛生局指出,光大負責人林德良表示,用鯰魚肉充當鱈魚肉,「台灣大家都是這樣做」;今年初爆發鯰魚肉標示魴魚肉食品安全事件後,他們公司就在外包裝紙箱加註主原料「巴沙魚肉(重組肉)」,沒有欺騙下游廠商和消費者。~聯合報2015年11月18日頭版頭條

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