台北市衛生局抽驗蜂蜜 純不純做把關
中嘉新聞/
10 年前
為了維護蜂蜜產品的品質，以及消費者的權益，台北市衛生局抽驗市售
市售15件蜂蜜產品，結果發現6件純度不足，可能摻雜蔗糖或是玉米糖漿，就連進口的蜂蜜，也被檢驗出純度不符合規定。
民眾喜歡買純天然的蜂蜜，泡來喝，不過小心買到，不夠純正的混合蜂蜜，因為，根據台北市衛生局抽驗市售，15件蜂蜜產品發現，有6件純度不符合規定，其中，有3件採用國際分析協會，碳同位素的檢驗，結果摻糖率大於7，純度不足。
另外，這3件進口蜂蜜，則是不符合CNS1305，中華民國檢驗標準，2件含有澱粉酶活性，顯示新鮮度不足，有一件紐西蘭的產品，則是驗出羥甲基糠醛，含有人工轉化焦糖，同様不符合規定。
台北市衛生局表示，這些標示不實的蜂蜜產品，可依照違反食安法，處新台幣4萬元以上，400萬元以下的罰鍰，衛生局也要求業者在11月底之前，回收改正，保障民眾的權益。
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