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台北市衛生局抽驗蜂蜜 純不純做把關

中嘉新聞/ 2015.11.16 00:00
為了維護蜂蜜產品的品質,以及消費者的權益,台北市衛生局抽驗市售 市售15件蜂蜜產品,結果發現6件純度不足,可能摻雜蔗糖或是玉米糖漿,就連進口的蜂蜜,也被檢驗出純度不符合規定。 民眾喜歡買純天然的蜂蜜,泡來喝,不過小心買到,不夠純正的混合蜂蜜,因為,根據台北市衛生局抽驗市售,15件蜂蜜產品發現,有6件純度不符合規定,其中,有3件採用國際分析協會,碳同位素的檢驗,結果摻糖率大於7,純度不足。 另外,這3件進口蜂蜜,則是不符合CNS1305,中華民國檢驗標準,2件含有澱粉酶活性,顯示新鮮度不足,有一件紐西蘭的產品,則是驗出羥甲基糠醛,含有人工轉化焦糖,同様不符合規定。 台北市衛生局表示,這些標示不實的蜂蜜產品,可依照違反食安法,處新台幣4萬元以上,400萬元以下的罰鍰,衛生局也要求業者在11月底之前,回收改正,保障民眾的權益。

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