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都市中的小綠洲 多肉植物佐咖啡香

中央社/ 2015.11.16 00:00
(中央社記者張茗喧台北16日電)下了班,不妨走進充滿綠意的小店,品味一杯好咖啡,好好犒賞自己。業者結合小巧療癒的多肉植物以及咖啡香,讓人一進門就捨不得離開。

全台首間結合咖啡香與多肉植物的「有肉Succulent & Gift」,11月15日在台北開幕,白淨、簡約的店面雖然不大,門裡門外佈滿的各式綠油油植栽,卻為一旁冷冰冰的高樓大廈注入一絲綠意,不時還會飄出陣陣咖啡香。

「有肉 Succulent & Gift」是3名鍾情於多肉植物的7年級生共同打造,從裝潢、燈飾、擺設全都親力親為,原本是同事的他們,過去還曾一起開車環島,只為了看遍全台各種多肉植物。

多肉植物放在盆栽裡,看似很普通,但若是放進有設計感的盆器裡,它的美就會立刻展現出來,創辦人之一的Samantha,一介紹起店裡的有肉植物,各個都如數家珍。

Samantha表示,為了讓大家對於多肉植物的印象,不再只停留在石蓮花、仙人掌,他們集結全台20幾個盆器設計師品牌以及各種周邊商品,希望讓一般民眾也能認識多肉植物。

店裡不僅能買多肉植物盆栽、自己DIY組合,還能品嚐好咖啡。「有肉 Succulent & Gift」找來「帝薇莎Diversa」精品咖啡合作,每天上午11時至下午6時以店中店形式提供現煮咖啡,逛累了還可以坐下來看書、聊天,稍作休息。

有別一般咖啡廳供應咖啡、輕食,這裡只有黑咖啡。擁有10多年咖啡經歷的老闆娘Tina表示,不論想喝純正的牙買加藍山咖啡,或是最近紅遍咖啡界的哥斯大黎加藝妓,這裡都喝得到。

走進店裡,除了能看見Tina熟練地以虹吸壺沖煮咖啡,她也經常在店裡自己烘豆,頓時整間店都充滿咖啡香,吸引不少路過民眾聞香而來,未來也計畫舉辦咖啡品評教室,以綠意、咖啡香療癒民眾。

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