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食安風暴後 小眾牧場鮮乳夯!價高供不應求

TVBS/ 2015.11.16 00:00
你都喝什麼品牌的鮮奶呢?由於食安風暴頻傳,不少消費者捨棄大企業的鮮乳,反而改喝小眾牧場的鮮奶,像是高雄牧場及屏東牧場生產的鮮乳,就攻占嚴選早餐店的市場,甚至紅到北部去,儘管售價貴了一些,仍然一瓶難求;另外,屏科大牧場生產的牛奶也一樣供不應求! 知名早餐店擠滿客人,必點的火紅餐飲,就是這古早味的紅茶牛奶。 消費者 :「牛奶特別新鮮,牛奶味很濃。」 工作人員手腳俐落老練,一杯紅茶牛奶就加一瓶鮮奶,原來這瓶裝的鮮奶來自高雄牧場,可是當天配送的。 消費者vs.記者 :「牛奶味還不錯,喜歡哪一種?瓶裝的吧。」 同樣在早餐店裡火紅的瓶裝鮮奶,還有來自屏東的高大鮮奶。 原來這牛隻可是天天聽佛經,說是心平氣和可以增加泌乳量,另外大熱天況3、4次涼,定期作健康檢查,還得到戶外曬太陽,強調牛隻健康,牛乳新鮮,雖然售價高出市價3、4成,仍然從南部紅到北部,成為團購美食。 業者陳東杰 :「飼料要進來一定要經過檢查,有毒沒毒,有化學污染沒?」 店員 vs.顧客 :「現在量很少!」 同樣很難買到,貨架上空空如也的還有屏科大的鮮奶。 消費者 :「蠻天然的。」 消費者 :「沒香料的味道。」 食安風暴後,消費者求喝得心安,轉而挑選有名、新鮮的小眾品牌鮮奶,讓這些本土牧場的鮮乳,供不應求。

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