回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 空汙 北市

超商年菜早鳥預購 首波火鍋大戰滾燙開跑

NOWnews/ 2015.11.11 00:00
記者彭夢竺/台北報導

台灣人超愛吃火鍋,尤其到冬季更是進入鍋物的銷售高峰,根據統計國內的連鎖火鍋店多達1437家,不分季節都有顧客上門,看準鍋物商機,超商年菜預購早鳥開跑,主打薑母鴨、麻辣鍋、韓式部隊鍋、佛跳牆等鍋物,品項數較去年增加,預計隨著溫度的下降,帶動鍋物熱銷,業績可增長2成。

7-ELEVEN看好今冬的火鍋商機,年菜預購首波主打亞洲鍋物,推出日、韓、新加坡、泰國、台灣及中國共28款人氣鍋物,品項數較去年增加30%,價位從薑母鴨399元到鮑參貝海陸煲湯3999元不等,預估將會帶動一波鍋物銷售。 業者表示,他們的開運年菜預購即日起開跑,分為亞洲鍋物、名廚功夫菜、名店招牌菜、手工湯圓、寵物年菜、素菜、家常料理、甜點,以及鍋具家電等,共8大結構,超過上百種品項,價格從179元到8490元不等,預估今年業績可較去年成長1到2成。

全家便利商店今(11)日起年菜型錄第一波鍋物登場,首波推薦25款溫暖鍋物,韓流部隊鍋、羊肉爐、麻油雞、佛跳牆等,平均價格約在399元到1599元,搶攻周末家庭加菜市場。

業者表示,他們今年整體年菜預購超過百項商品,第一波主打鍋物,12月還會有第二波年菜料理推出,年菜型錄價格帶在400元到700元之間,看好年菜前的周末加菜的簡便美食消費趨勢,預計今年整體年菜型錄業績將有1成以上成長。

Hi-Life萊爾富年菜預購也開跑,即日起到12月15日指定商品任2件95折、任3件92折,幸福年菜湯品鍋物特刊商品數比去年多出超過1成,第一波主打老饕最愛的帝王蟹海鮮鍋,以及各式藥膳雞湯,在天冷之際,成為國人進補首選。

業者表示,他們這次引進御廚園、狀元、西北、元進莊等老字號品牌,從適合小家庭、單身族群的小份量鍋底,到首度獨家導入的西北帝王海鮮鍋都有,全雞煲湯料理則是今年重頭戲,獨家新品人蔘雞湯美味又養生,熱銷款御廚園金華鮑魚烏骨雞去年銷售近千隻,預估年菜預購能挹注2成以上業績成長。

社群留言