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台灣杭菊正名白雪.黃金菊 作市場區隔

客家電視台/ 2015.11.10 00:00
【劉玟惠 鍾淑惠 楊以諾 台北】

今年銅鑼杭菊受到蘇迪勒和杜鵑雙颱接連摧殘,過去遊客賞花集中區九湖台地,今年花況不如以往茂密,農會預估損失約5成,此外,由於市面上的乾燥杭菊,台灣出產只占2成,農委會茶業改良場與苗栗農改場,將50年來在台灣沒有正式名稱的杭菊,定名為台灣杭菊1號白雪和台灣杭菊2號黃金菊,作為市場區隔。

雪白的杭菊,陸續進入開花期,整片花田像被白雪覆蓋一樣,加上部分花田,還有火車鐵道相襯,也成為賞花客的另類賞花祕境。

遊客:「很漂亮,(這個點,好像又可拍到花跟火車?)對,很好。」

遊客:「再過幾天那些全部都開的話,整片雪白就很漂亮。」

雖然受到蘇迪勒及杜鵑颱風影響,銅鑼杭菊花苞受損受害面積占5成以上,所幸部分背風面花田未受影響,銅鑼農會預計本週到12月初開花期間,增加波斯菊花田。

銅鑼鄉農會總幹事 曾義孝:「像今年的杭菊,目前為止受害程度,差不多有5成以上,我們面積雖然有約40公頃,但真正達到目標的,只有15公頃左右,所以損害非常大。」

除了賞花,杭菊過去乾燥後,作為中藥材或者泡茶喝,雖然民國50年就有農民引進種植,但市面上沒有統一的名稱,因此茶改場將普遍在苗栗種植的白菊定名為台灣杭菊1號白雪,台東種植較多的黃菊定為台灣杭菊2號黃金菊。

茶改場場長 陳國任:「杭菊在我們台灣種植50多年,但是沒有名字,沒有名字所以我們今天要給它名字,這是我們主要的目的,不然你在到了杭菊產地,他們農民對於名稱,都不一致,那這樣我們就很簡單,1號就給它所謂的白雪,那2號就給它黃金菊,這名字以後大家就好叫。」

茶改場指出,每年台灣進口約上百公噸的中國杭菊,台灣自產約只有30公噸,由於量少,市面上容易混淆,一般中國進口杭菊較扁平,為了保持乾燥會添加硫黃,帶有刺鼻的味道,而台灣乾燥杭菊較圓且農藥殘留需零檢出,因此帶有清香,透過正名,希望帶動杭菊產業擴大,增加國內產量。

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