9月25日在台南新光三越西門店B2美食街開幕的日式拉麵麵屋武藏鷹虎店,為因應接下11月的周年慶,特別推出限量「戰斧拉麵」,350克的帶骨豚里肌,浸泡於特製的醬料中,每日限量20碗!
麵屋武藏採連鎖不複製的經營模式,各店拉麵菜單不盡相同,以因應在地商圈與食材的特性。鷹虎店與其他6家分店最大的不同,在於採用經典豚骨、魚介雙湯,再加入牛骨,熬煮出渾厚濃郁、略帶牛骨香氣的獨特湯頭,成為最大的特色與賣點。 為因應台南新光三越西門店11月的周年慶檔期,鷹虎店特別推出期間限定與限量販售的「戰斧拉麵」。精選350克的帶骨豚里肌,狀如戰斧,浸泡於番頭精心特製的醬料中,經低溫烘烤熟成,再上鐵盤燙出道道虎紋,肉質Q嫩、富含脂香;搭配上蔥花、筍乾、糖心蛋,與鷹虎特有的濃醇豚骨、魚介、牛骨三湯頭,驚人氣勢、霸氣上桌,是道震撼視覺與味覺的拉麵。
想要吃到限定版「戰斧拉麵」,從11月12日起到12月26日,午、晚各限量10碗,每碗380元。
【麵屋武藏 鷹虎】
電話:06-303-0808 地址:台南市中西區西門路一段658號(新光三越台南新天地本館B2) 營業時間:11:00~22:00(Last Order 21:30)