為期一個月的2015新市毛豆節，7日晚在毛豆公主與王子壓軸決賽後劃下圓滿句點，市長賴清德也前往欣賞17位決賽者的台風與才藝，最後由亞洲大學畢業的王儷容摘下后冠、台灣首府大學朱家成贏得王座。新市農會總幹事李朝塘期盼，藉由新出爐的毛豆公主、王子代言及社會大眾熱情支持下，能將新市毛豆產業推向另一高峰。
圖：毛豆公主由王儷容摘得后冠(圖中)，市長賴清德(左)、總幹事李朝塘(右)頒獎祝賀。(記者李文宗攝)
新市區活動中心入夜後人潮不斷，新市國小學生以震天響的太鼓聲揭開活動序幕，會場外，免費毛豆米粉任你拿，各種農產品展示銷售，搭配各類毛豆公仔，熱鬧滾滾;場內，十四位毛豆寶寶率先走秀登場，為活動增添亮點，上千人引頸企盼公主與王子們如何展現自我。
圖：獲選的五位毛豆公主，個個亮麗且才華洋溢。(記者李文宗攝)
總幹事李朝塘說，新市有好的陽光，就像新市人很溫暖，又有烏山頭好水，所以種出最好的毛豆。從農委會到台南市長賴清德、副市長長顏左等農政官員也一致肯定新市在毛豆產業上的成果，已將毛豆推向國際，堪稱各項產業典範，看得出李總幹事在毛豆上的用心。
12位毛豆公主與5位王子的才藝競技更沒讓大家失望，小提琴獨奏、中東肚皮舞，長笛、扇舞、印度舞、雙人舞，自彈自唱、創意毛豆調酒，以及原住民傳統舞蹈等，都讓延續七年的毛豆公主王子選拔，有如小型選美，掌聲連連。
最後，經專業評審，王儷容摘下后冠、朱家成贏得王座、崑山科技大學李伊貞獲得觀眾票選最佳人氣王。名次依序為：毛豆公主第二名台灣首府大學沈映廷、第三名嘉南藥理大學蔡辰欣、第四名台灣首府大學鍾依庭、第五名台灣首府大學林心敏；毛豆王子第二名台灣首府大學黃崧瑀、第三名化妝師楊亞諾，第四名台灣首府大學蘇立恆，第五名崑山科技大學蔡昀康；最佳口才獎東海大學陳俞安、最上鏡頭獎崑山科技大學蔡雨庭、最佳台風獎崑山科技大學李伊貞、最佳才藝獎遠東科技大學劉芷華、最佳創意獎台灣首府大學鄭頤莉、最佳造型獎中華醫事科技大學江乙瑜、最佳人緣獎嘉南藥理大學王詩蓉。