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蘇格蘭雙耳小酒杯執持者 台灣再添兩員

NOWnews/ 2015.11.08 00:00
記者甘偉中/台北報導

「The Keepers of The Quaich」蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會,是由蘇格蘭威士忌業者聯合成立的協會,每年春秋兩季會接受全球50位對蘇格蘭威士忌產業有貢獻者入會,並頒發殊榮。今年台灣有兩位Keeper誕生,分別是Glenfiddich格蘭菲迪台灣區品牌大使詹昌憲,及台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長邱德夫。

「The Keepers of The Quaich」成立於1988年,創立前10年每年僅頒發50位Keepers,爾後改為每年春、秋兩季各50位。截至2015年秋季全球共有2457位,其中30幾位是台灣人。要成為Keeper,至少需在威士忌產業或教育媒體貢獻達5年,並有兩位Keepers推薦提出申請。

此協會成立的目的,旨在提高消費者對威士忌的興趣,同時增加蘇格蘭威士忌的價值和聲望,促進大眾媒體對蘇格蘭威士忌有更正面的報導,及融合產業各方領域增進歸屬感。

近期台灣獲此殊榮的兩位:Glenfiddich格蘭菲迪台灣區品牌大使詹昌憲,及台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長邱德夫,是受到格蘭父子公司推薦,格蘭父子第五代家族傳人Lloyd Grant Gordon還親自來台表揚。

Glenfiddich格蘭菲迪台灣區品牌大使詹昌憲,曾在2014年推動「Glenfiddich 格蘭菲迪1963復刻版單一麥芽威士忌The Original」,再度掀起威士忌話題。1963年正是格蘭菲迪將單一麥芽威士忌成功推向全世界的年代,具有特殊意義。

台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長邱德夫,策劃過50場以上威士忌活動,所寫的威士忌品飲筆記超過2,000篇,有關威士忌的專文著作不下百篇。自2014年開始,透過財訊周刊專欄來傳遞威士忌的專業知識,同時也教導大眾修正過往對威士忌的迷思和錯誤觀念,在台灣威士忌界中備受尊崇。

邱德夫分享在蘇格蘭入會過程的體驗,談到整個儀式在蘇格蘭Blair Castle舉行,這座城堡是全英國除了皇家之外,唯一可擁有私人軍隊的城堡,進入時還可看見兩旁羅列的士兵。入會者身著蘇格蘭裙,上面的格紋還不是隨便製作的,具有特殊意義,詹昌憲表示藍色代表水、金色為大麥、褐色為泥煤,均是和威士忌相關的元素。

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