旅展開展第一天由「阿美小米文化館」推出搗麻糬體驗活動，現場除展示麻糬原料「紅粟米」，更邀請民眾參與體驗搗麻糬，卯足全勁搗完麻糬後皆表示相當有趣，也讓民眾親身體驗阿美族過去於「禁房節」期間，用來敬拜神靈的小米麻糬的傳統做法。所謂禁房節，是阿美族在漁季時，為怕海上觸怒神靈，因此男人捕魚期間，禁止與妻子同房，而妻子則在禁令期間，製作麻糬祭拜神明，並讓丈夫攜帶出海，也可稱之為古代的「愛妻便當」。
成立「阿美小米文化館」的宗泰食品董事長余國基表示，小米是阿美族豐年祭的主角，而豐年祭對阿美族人來說，就像漢人的過年一樣重要。傳說中小米有小米精靈，個性十分敏感，因此幾乎所有阿美族祭儀，都與小米脫不了關係，若不謹守禁忌，當年小米就會欠收。（見圖：宗泰食品余國基董事長(圖中)表示：「大家都知道花蓮最有名的是麻糬，卻不知道花蓮麻糬最有文化特色的是阿美族麻糬，實在可惜。宗泰食品推廣阿美文化不遺餘力，所以歡迎大家來花蓮體驗DIY搗麻糬，而小米文化館裡有『頭目的家』，也請你來體驗我們尊貴的一日勇士、一日公主，機會難得。」）
阿美族麻糬（阿美族語叫「杜侖」），聲名遠播，甚受日本人歡迎，還會跨海來台指定品牌，購買「阿美麻糬」。麻糬除了以小米為主要原料，阿美族特有的傳統食物，還有紅粟米與樹豆，與黃色的小米被「阿美小米文化館」稱之為「黃綠紅」（藝人王力宏諧音）。其中紅粟米又稱為「香米」、「紅糯米」，全台只有花蓮光復鄉出產，因此十分珍稀；樹豆過去是阿美族孩童的零嘴，如今也被製成伴手禮，普受歡迎。
而舉辦此次活動起源，主要是經濟部為持續提升產業競爭力，積極協助國內產業升級轉型，期推動企業創新市場，協助傳統產業建立相關能力。這次透過經濟部工業局所推動「傳產維新淬鍊加值計畫-阿美麻糬幸福傳遞行銷補助計畫」輔導舉辦，即希望協助業者導入創新行銷方法，以顧客需求為導向，開發具市場性的創新產品，也透過此次DIY活動提升品牌知名度。
關於阿美族食品文化與特色，在旅展期間都有豐富詳盡的展出與解說，不僅如此，除了搗麻糬體驗，主辦單位還安排模特兒走秀展示紅粟米等風土特產，並舉辦趣味有獎徵答、阿美族文物供群眾參觀拍照等，讓觀展不僅好康、好吃、又好玩，非常適合全家闔第參觀，有興趣的民眾不容錯過了。
宗泰食品的董事長余國基也表示：「大家都知道花蓮最有名的是麻糬，卻不知道花蓮麻糬最有文化特色的是阿美族麻糬，實在可惜。宗泰食品推廣阿美文化不遺餘力，所以歡迎來世貿搗麻糬、拿獎品，更歡迎來我們花蓮玩，小米文化館裡有『頭目的家』，請你來體驗我們尊貴的一日勇士、一日公主，機會難得。」麻糬DIY報名網站：http://www.amis-mochi.com.tw/diy.html
報名專線：03-8420033分機0或110 團業部；FAX：03-8420088。