為了讓民眾了解活動的內容，新竹縣政府、竹北市公所、新豐鄉公所及新竹區漁會11月5日曾在拔仔窟烏魚養殖場舉辦記者會，由出席貴賓共同為新竹縣獨特九降風下所生產的優質烏魚子代言。新竹區漁會表示，2015年烏魚產量將超過十萬尾。
新竹縣竹北沿海地區的烏魚養殖業者，在農委會水產試驗所、新竹縣政府農業局、新竹區漁會等單位合作，邀請臺灣大學與海洋大學教授技術指導下，以生物科技研發，培育全雌養殖，獲得重大突破。獨特的九降風讓烏魚子更添美味，有產銷履歷的新鮮好魚及烏魚子，曾獲得2009年全國十大金鑽烏魚子及2011年全國十大優質烏魚子兩項大獎。也是新竹縣的十大伴手禮。
新竹縣2015年度烏魚產業文化活動歡迎民眾踴躍參與。現場不但可以採購到新鮮烏魚、烏魚子及相關伴手禮，活動當日還安排有經典歌曲演唱。另外還安排了高級自行車、烏魚伴手禮、平板電腦摸彩，好吃好玩更能夠帶回好禮，歡迎民眾利用週末假期攜家帶眷到拔子窟一遊。（攝影／蔡聰挺）
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