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高雄食品、餐飲烘焙雙展 今盛大登場 12國美味佳餚風靡港都

中央社/ 2015.11.06 00:00
高雄食品、餐飲烘焙雙展 今盛大登場 12國美味佳餚風靡港都

(中央社訊息服務20151106 10:03:09)由經濟部國際貿易局主辦,外貿協會執行的專業性食品及餐飲設備盛會─「高雄國際食品展」與第一屆「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」5日起熱鬧登場。外貿協會表示,今年首度整合食品、飯店、餐飲及烘焙設備,完整串聯食品產業鏈,滿足買主一次購足的需求。兩展共使用750個攤位,較去年成長50%,預計整體參觀人數再創新高。

外貿協會展覽業務處處長康益智表示,高雄食品展為南臺灣最國際性的食品專業展,是國內進口商、通路商找尋新滋味的最佳平台,希望明年高雄雙展規模能將全館一千個攤位全部用滿,本屆國家館共12國,規模成長一倍。

他也提到,近年來臺灣旅遊業蓬勃發展,國內外觀光人數持續成長,帶動一連串餐飲商機,為提供中南部相關產業一個優質的採購平台,外貿協會聯合展昭國際企業股份有限公司,共同舉辦第一屆高雄餐飲設備展,展出各式飯店、餐飲、中央廚房、洗衣及家具家飾等設備,以先進、優質的產品滿足市場的需求。

今年國家館展品包含:日本海膽仙貝、韓國人蔘茶、馬來西亞肉骨茶及咖哩醬、菲律賓椰子水、德國啤酒及比利時焦糖餅等異國食品。而國內組團單位如高雄市政府海洋局及農業局、冷凍水產公會及台南市政府農業局等則展出漁、農、烘焙產品,則主打在地新鮮食材。

廣受好評的「港都料理王」廚藝競賽,今年專業組與校園組分別以「開運年菜」及「Pan料理」為主題,於今日下午角逐冠軍寶座。展覽首日為專業買主日,僅供相關產業人士憑名片入場,明日起至11月8日民眾可購票入場,一票新臺幣100元可通行兩展。並將邀請蔣偉文、雞排妹及張文綺親臨現場示範料理秀。

凡購票入場即獲抽獎券一張,現場消費滿新臺幣五百元加碼再獲一張,可抽華航、長榮亞洲不限航點機票、京城大飯店及宮賞藝術大飯店住宿券等,機票天天抽,大獎天天送,不容錯過。

此外,外貿協會貼心提供免費接駁車,路線包括高雄捷運三多商圈站及夢時代購物中心,讓參觀更加便利! 詳情請上官網www.foodkh.com.tw、www.kaohsiunghoreca.com.tw查詢。

訊息來源:中華民國對外貿易發展協會

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/182000.aspx

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