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助「性」法寶:生蠔補鋅一級棒?

華人健康網/記者駱慧雯/台北報導 2015.11.06 00:00

重振「男人本色」,吃鋅就對了?許多人有「補鋅壯陽」的觀念,因此三五好友聚餐中,看到男性大啖生蠔和海鮮,就會互相猛虧,暗指飯後惹人遐想的浪漫情事。然而,多數人不知道的是,生蠔並非含鋅量最高的食物,而且鋅吃多了可能造成身體慢性中毒,反而會「滅了雄風」。

根據衛生福利部食品營養成分資料庫,民眾認為的壯陽聖品「生蠔」,並非鋅含量第一名的食物。

「鋅」酸!生蠔含鋅量不如預期高!

台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,無論男生或女生,人體都不能缺乏鋅。鋅是人體內數百種酵素中的必須元素,與醣類、蛋白質和脂質的代謝有很大的關係,也是維持男性睪丸正常功能和精子生成的必需,能促進性腺機能和治療生殖障礙,因此被男性視為「助性」的法寶。

一說到補鋅,許多人直覺想到「生蠔」,因此到了海產店,牡蠣和生蠔類料理總成為男性必點美食。

不過,根據衛生福利部食品營養成分資料庫,鋅含量排名第一的食物卻不是牡蠣或生蠔;以每100公克食物的鋅含量來算,屬於海藻類的洋菜鋅含量59.792毫克居冠,其他依序為牡蠣干(31.1毫克)、豬前腳(18.205毫克)、火雞肉(17毫克)、米胚芽(16.3741毫克)、生蠔(15.48毫克)、小麥胚芽(14.946)。由此可見,生蠔其實沒有大家想像中的「勇猛」!

補鋅過了頭!慢性中毒反損雄風

另根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」的建議,成年男性每日鋅攝取量應在15至35毫克,此劑量與懷孕或哺乳期的女性相同,一般成年女性的每日鋅攝取量則為12至35毫克。若以一般大小的牡蠣來估算,12顆不含殼的牡蠣重約100公克,含鋅量約15毫克,即可滿足成年男性一天所需,每天最多也不宜28顆。

鋅雖有促進性腺機能和治療生殖障礙的作用,但補過頭,不但會打亂生理運作,還可能影響性能力。

鋅補過頭,不但會打亂生理運作,還可能影響性能力!洪若樸營養師表示,與其他微量元素相比,雖然鋅的毒性相對較低,但攝取過量仍會造成身體不適。若一天攝取2公克鋅,相當於最低攝取量15毫克的133倍,會引發嘔吐、抽筋等急性鋅中毒的反應;若每天攝取超過最低鋅量的5至30倍,長期造成慢性中毒,會引發神經系統、造血功能和脂質代謝功能的異常,也會對免疫能力造成傷害,破壞生理機能,進而影響性能力。

留住體內的鋅 少碰酒精和加工食品

洪若樸營養師建議,民眾儘量買新鮮現剝的牡蠣且適量攝取;均衡飲食,避免不當減重,出現偏食而造成鋅攝取不足;減少飲酒和吃加工食品,以免加快體內鋅的流失速度。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/323/29670

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