喜達屋飯店集團攜台科育人才 8成可留任
中央社/
10 年前
(中央社記者許秩維台北5日電)連鎖飯店喜達屋集團和台科大合作,首度開設喜達屋產業專班,除了雙方共同授課,也提供學生實習機會,修完專班學程的學生,至少8成可獲飯店留任。
台灣科技大學今天和國際連鎖飯店喜達屋集團今天舉行喜達屋產業學院專班簽約儀式,台北W飯店、台北喜來登大飯店、新竹喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、福朋喜來登酒店-台北中和等5間飯店參與,共有31名學生參與專班。
台灣科技大學企管系主任徐中琦表示,喜達屋集團和台科大以產業學院方式,成立人才培育專班,根據國際旅館需要的專業知識開設「消費者行為」、「財務管理」等課程,除了台科大師資,喜達屋團隊也擔任業師授課,只要修完21學分的課程,就可拿到旅館業經營管理學分學程的證書。
徐中琦指出,喜達屋集團飯店會優先提供實習機會給專班學生,安排學生於碩一升碩二的暑假,或碩二上學期到飯店實習,學生完成整學期全職實習後,就可拿到9個實習學分,而喜達屋集團也和學校達成共識,只要修完專班學程的學生,至少8成可獲飯店留任。
台北W飯店人力資源總監張淑娟表示,過去飯店曾提供實習機會給餐飲科系的學生,這是首次開設專班培育人才,主要是希望提供一個平台給非餐飲科系但有興趣加入飯店業的學生,因為很多學生念的不一定是有興趣的科系,自己也是化學領域畢業,卻選擇加入飯店業。
張淑娟指出,餐飲科系學生很多,但投入市場的不到一半,可能是認為產業不穩定,認為這是勞力產業,但飯店業最大的回饋不是有形的薪水,而是透過服務和人互動,結交全世界的朋友,這些都是無形的資產,因此希望透過專班,讓學生及早認識飯店業,培養真正有興趣的人進入產業。