回到頂端
|||
熱門:

勞勃狄尼洛也煞到 好萊塢明星趨之若鶩

NOWnews/ 2015.11.05 00:00
記者翁新涵/台北報導

如果問全世界最知名的「和食之神」是誰?恐怕非Nobu餐廳行政總廚松久信幸莫屬,而電影《和食之神:美味交饗曲》,即將揭開松久信幸,經營Nobu的祕辛。

日本料裡在好萊塢大肆風行,始作俑者便是松久信幸。他剛開始在東京的壽司店工作,數年之後轉往秘魯、阿根廷等地餐廳學習,由於他的餐廳融合南美與新派日式料理,自成一格,有次勞勃狄尼洛前來用餐,當場被美味折服。

隨後,狄尼洛花了4年時間,終於說服松久信幸,和他一起開創全新的和食餐廳Nobu,為食客提供舌尖上的新享受,果然一炮而紅,並成為新式創意日本料理的翹楚,令眾多好萊塢明星趨之若鶩,還被紐約時報列為、一生必訪的世界十大餐廳之一。

Nobu拜勞勃狄尼洛之賜,與好萊塢關係交好,松久信幸還多次在馬丁史科西斯的《賭城風雲》及《藝伎回憶錄》等片露臉演出,也讓他的美味聲名,更遠播全世界。

社群留言