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台南胡麻季產業文化活動 8日登場

台灣好新聞/ 2015.11.04 00:00
記者李文宗/台南報導

2015臺南胡麻季產業文化活動,西港區、善化區、安定區聯合記者會4日舉行,現場擺示各胡麻商品,展現產業推動成果;市長賴清德及多位民代齊代言,籲請各界踴躍參加為期一個月的胡麻季產業文化活動。

活動將於11月8日在善化區農會冰品休閒中心揭開序幕,市長賴清德、副市長顏左及賴美惠、林志展、陸美祈、蔡蘇秋金、李退之等多位議員均到場代言。

賴清德指出, 臺南市103年胡麻(芝麻)種植面積及產量逾全國9成,其中西港、善化及安定三區就占了全市近6成。胡麻可製造的產品相當多,而且胡麻是不飽和脂肪酸,又含有礦物質,ㄧ般民眾平常都可以食用。

圖說:臺南胡麻季產業文化活動8日登場,市長賴清德及多位議員記者會強力推銷。(記者李文宗攝)

賴清德說,辦理臺南胡麻季產業文化活動有三個目的,第一照顧農民,讓農民可以專心契作,使農民的生活無後顧之憂。第二藉由胡麻成果行銷臺南,發展觀光,增加當地居民的認同感。第三善盡社會責任。發生食用油危機的時候,臺南市胡麻油曾挺身而出,讓國人有健康飲食。

配合產業活動,西港區農會今年也推出ㄛ麻醬輕食沙拉,響應現代人養生新觀念。

農業局長許漢卿表示,過去臺灣胡麻仰賴進口,近年臺南市在賴市長大力支持下,鼓勵農民契作,104年臺南市申報種植總面積為2,021公頃,預估總產量2,206公噸。其種植過程均嚴守田間安全用藥規範,採收後也須符合農藥殘留檢測規定,農會為保持胡麻鮮度並以冷藏庫冰存,契作胡麻最後經西港及善化區農會之麻油加工廠自動化設備榨油,所製造出的麻油為百分百精純,品質絕對安全有保障。

2015臺南胡麻季產業文化活動各區舉行時間分別為:11月8日善化區農會冰品休閒中心、11月14-15日西港區農會後營倉庫、12月5-6日大東夜市及胡寶無患子。其中,善化活動會場有胡麻雞、芝麻麵、冰品品嚐及表彰優秀農民、闖關遊戲等系列活動;西港活動會場有精彩的舞蹈表演、社區表演、胡麻嫂三太子及活力充沛「ㄛ麻醬寶寶」、現場麻油製作體驗、免費品嚐麻油雞、麻油麵線、芝麻霜淇淋、芝麻醬涼麵等;安定活動會場,還有壓軸的四健會身心手腦闖關遊戲、創意DIY及美味麻油料理品嚐等系列活動。

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