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「茶園饗宴」活動 嘉縣推慢活輕食觀光

台灣好新聞/ 2015.11.04 00:00
記者謝敏政/嘉義報導

嘉義縣政府為推廣瑞峰、太和及茶山休閒農業區,將於11月21日於瑞太休閒農業區舉辦「茶園饗宴」活動,當地休閒區業者共同策劃飲茶品茶會、茶園巡禮-茶園森林生態步道體驗、茶園音樂會與茶園裡的野餐等旅遊內容,歡迎全國各地民眾前往體驗山中無歲月的生活。這項遊程以「慢活.輕食」的野餐活動為主軸,藉以推動瑞峰、太和及茶山休閒農業區的食材旅行,4日於縣府中庭舉行記者會,展示豐富農特產品,也發表以當地食材做成的「野餐便當」。

記者會邀請當地田媽媽及民宿業者參加,在音樂團體「米多里樂團」大提琴演奏優美樂音下展開,「料理美食王」節目主持人焦志方擔任主持人,縣長花冠一一介紹現場展示的地方農特產品,如:高山茶、甜柿、烏龍茶梅、牛蕃茄、苦茶油、蜂蜜等,梅山鄉太和村社區發展協會則表演茶席體驗。縣長張花冠、稻江管理學院餐飲系吳文智老師與太和田媽媽共同發表「野餐便當」,菜色都以當地食材做成,如炸茶葉、溪蝦、野菜等菜色,美味可口。

圖說:嘉義縣茶山及瑞峰太和休閒農業區食材旅行「茶園饗宴」慢活.輕食好觀光。

縣府農業處表示,11月21日「茶園饗宴」活動由國光假期旅行社試辦,台北出發只要3,100元整,報名自即日起至11月17日,可逕洽國光假期旅行社報名,名額僅100名,歡迎喜愛飲茶、體驗慢活深度小旅行的民眾報名參加,一起來尋找最真樸與自然的感動。活動詳情請參考:「茶園饗宴-嘉義茶山及瑞峰太和休閒農業區食材旅行」粉絲專頁(王佳葳 0919627587),或洽國光假期旅行社報名,報名專線 : 吳耀州0933857373。

縣府表示,瑞峰太和休閒農業區位置處於大阿里山地區的西北方,海拔從90公尺到1,815公尺,主要農作物以高山茶為主,農作物有柑桔,竹筍,龍眼,蓮霧、愛玉子、甜柿及高山蔗糖等,崇山峻嶺地勢陡峭,其間有瀑布飛泉、懸崖峭壁,並有參天古木,在雲霧籠罩下,形成一幅秀麗風景。主要農作物高山茶具有色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、滑軟厚重、香氣淡雅清幽、水色密綠顯黃及耐沖泡等特色。

茶山村位於嘉義縣阿里山鄉最南端,海拔 450 公尺到1,200 公尺,氣候十分舒適,人口不多,以鄒族占多數,涼亭達 100 餘座,形成獨特的茶山涼亭文化。茶山村農特產品有苦茶油、百香果及芋頭、小米,都是遊客的最愛,而茶山村手工編織藝品,是原住民最重要的文化資產;當地一群「田媽媽」負責烹調的茶香山味餐,食材來自山野、田野,自然、原味、健康安全又可口,令人難忘。

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