上海海洋大學蟹文化節暨「王寶和杯」全大陸河蟹大賽
大成報/
10 年前
【大成報記者朱雯婷/上海報導】上海海洋大學蟹文化節暨二○一五年「王寶和杯」全大陸河蟹大賽，11月3日在上海舉行，苗栗三個養殖協會組隊參賽，勇奪最高榮譽[最佳口感獎]及3座「金蟹獎」。縣長徐耀昌聞訊後，相當高興，他說苗栗蟹農努力用心提昇大閘蟹品質，已多次榮獲大獎肯定，足以媲美大陸第一的陽澄湖蟹，品質掛保證，歡迎饕客多多品嚐選購。同時也期許苗栗各養殖協會能持續精進養殖技術，持續打響「苗栗優質大閘蟹」名聲，將苗栗大閘蟹產業推向世界舞台。
由上海海洋大學主辦的「王寶和盃」河蟹競賽，是大陸大閘蟹比賽的最高殿堂。苗栗縣三個大閘蟹養殖協會今年組成北、中、南3隊參加，與大陸上海、江蘇、安徽、江西、河南、湖北、湖南、山東、遼寧等9省的六十多家養殖企業PK，競爭相當激烈。
縣府農業處長許滿顯指出，此次評比標準為「肥滿度」60％、「外型特徵」的體色、齒況、背部疣狀突佔40％，每隻大閘蟹均以暗碼編制進行「盲評」，結果苗栗一舉拿下3座金蟹獎，更在「最佳口感獎」中擊敗勁敵，脫穎而出，勇奪最高榮譽，實屬難得。
獲獎名單為「金蟹獎」-苗栗優質大閘蟹產銷協會、苗栗縣大閘蟹養殖發展協會、苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會。「最佳口感獎」為苗栗優質大閘蟹產銷協會。
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