屏東縣佳冬鄉33歲陳啟宏原從事餐飲業及教育訓練工作，4年前返鄉接續父親養魚事業，他邀集返鄉年輕人組成產銷班，共同創立品牌，提昇魚產價值。目前擔任屏東縣養殖漁業協會總幹事的陳啟宏表示，從小家裏就養魚，原本2公頃，88水災後，雖然損失幾百萬，但並沒有被擊倒，反而更激勵鬥志，別人不想養的魚塭，他們買下3公頃多，現在5公頃漁塭養著龍膽及石斑魚等。
陳啟宏原來就有生涯規劃，他希望在社會多磨練幾年，知道父親的魚塭終究要落在他身上，但因父親生病，讓他提早回來接承工作，陳啟宏覺得父執輩觀念較保守，他認為養魚重要是看水色，老一輩憑眼睛，但他利用儀器來檢測，父親說太麻煩，他定量餵食，而且觀察魚態及活動力，有時不能只憑經驗，他長期建立數據，瞭解問題在哪裏，有些專業問題還是得請教專家，他集合了幾個養魚年輕人組成產銷班，探討養魚技術。
屏東縣政府農業處鄭永裕副處長表示，目前石斑魚主要是活魚外銷市場較大，陳啟宏瞭解國內市場也有需求，申請到優良水產認證標章，透過冷凍廠宰殺急凍，以包裝條魚方式在超市銷售。陳啟宏每天一早就得餵魚，在塭堤旁推著飼料車，如何在平衡狀態下不會翻車，這可就得憑經驗與練習，陳啟宏知道返鄉養魚路難走，但回來了就要努力，希望能改變現狀，養魚也是一條康莊大道。