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義工掌廚辦桌趣 爺奶感恩華山

台灣好新聞/ 2015.11.02 00:00
大新店記者張芳琪、楊邦友/新店報導

在廚房裡翻炒著熱鍋,華山基金會新店愛心天使站的義工們忙著烹煮,希望能讓要來聚餐的老人家們,能品嘗到好吃的家常美味,華山基金會新店愛心天使站為了感謝義工與各界支持,10月30號中午,在新店基督長老教會舉行感恩餐會,並且用辦桌的方式,要讓大家開開心心來共餐。

負責掌廚的陳淑嬿長年來服務於許多社福單位,他說只要自己有能力,就會貢獻自己的力量來幫助弱勢長輩,因為施比受更有福,而考量老人家們的口味和咀嚼能力,還特別選擇食材,並且調整了鹹淡。

華山基金會新店愛心天使站從民國96年開始在新店設站,至今八年的時間,服務長輩人數達145位,將近80歲的許藍云奶奶就說,華山基金會提供了到宅訪視、家務整理等等服務,甚至經常舉辦活動,帶領老人家出外遊玩,所以讓他的生活多采多姿,對於華山基金會及義工的幫忙相當感恩。

這場感恩辦桌餐會義工們還以上菜秀開場,化身總鋪師的他們,將美味菜餚一一上桌,20多位獨居長輩吃的津津有味,臉上露出了開懷笑容,大家一起吃飯聊天,就像一個和樂大家庭,華山基金會表示,歡迎有志一同的義工們一起加入服務行列,為獨老獻一份心力,愛心專線2913-4621。

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