「吃到飽」夯！訂位電話被打爆 1天接2萬通

國際旅展即將開跑，很多人會在會場買飯店餐券，價格相對優惠！不少民眾先在飯店訂位再去購買餐券，加上最近有吃到飽餐廳新開幕或重新改裝，導致這些吃到飽餐廳訂位變得很有人氣，晶華酒店柏麗廳光是一天竟然得接超過2萬通訂位電話，是以往的10倍，剛北上開幕的漢來海港，首日訂位電話也超過1萬通，另外像是雲軒、品花苑的自助餐廳，想預訂特殊節日吃飯，至少得提前1個月。 飯店餐廳服務生：「我們已經訂到明年2月份。」 飯店內櫃台員工不停翻著手中的訂位清單，電話幾乎接到手軟，這邊站了好幾位服務生專職接「Buffet訂位電話」。 飯店餐廳服務生：「每個人應該是接上千通，我們大家都在接，因為我們還要回覆客人電話，像總機他們那邊也忙不過來。」 晶華「柏麗廳」重新改裝，爆出大量訂位潮，以往平均一天接2000通電話，現在多了10倍，一天要接2萬多通，原本訂位專線只有3線，一度擴充到10線來消化訂位量，假日想來用餐得耐心等，明年2月才有座位，平日也得候補到12月。 民眾：「之前就也是需要排那麼久，現在裝潢後訂位有時候需要更久，之前他們大概要提前3到4個月個月，最近可能剛開幕又重新裝潢，有聽說至少要半年以上先訂位。」 有南霸天之稱的「漢來海港」上星期才在台北開幕同樣很搶手，第一天訂位電話破萬通，年底才能消化完，主打龍蝦吃到飽的「雲軒」也很熱門，假日想用餐要等到明年1月，大節日至少要2個月前預訂。 新莊「品花苑」場地比較大，訂位沒那麼滿，但像聖誕節、除夕想吃大餐得預先1個月訂位做準備。 經濟不景氣、薪水沒漲，民眾又想吃大餐，市面上吃到飽餐廳標榜著「高檔食材」讓不少人搶著訂位，導致一位難求。