大熊是一個愛玩車的年輕人,開了一家鹽酥雞店,不但把敞篷車停在店旁,店裡的牆上還掛滿了汽車模型。他把小小店面布置成酒吧,點個炸物、喝個飲料都是路邊攤價格。
這家鹽酥雞店在中正紀念堂附近的巷子,鹽酥雞一客新台幣50元,平民很親民,不但外帶是這個價位,在店裡消費也是一樣;如果來上一瓶台灣啤酒70元,價格和快炒店差不多。
坐在店裡可以看電視、聽音樂,如果你和大熊混熟了,他還會提供美國職籃NBA遊戲,自己挑選球隊、挑選主戰球員,如果你選林書豪,遊戲裡就會出現他的身影,由你決定他何時要向前衝、如何投籃。
除了適合休閒,他在原有的鹽酥雞、雞屁股、各式口味雞排、薯條、花椰菜、玉米筍等菜色之外,又準備了鹹豬肉、炸切丁牛排新菜色,上菜時不但搭配蒜頭,還有甘甜的屏東紫洋蔥,十分講究。
為了吸引客人,他不但在巷口屋簷掛上耶誕燈,店內更重新粉刷,讓氣氛更輕鬆自在,供應的食材也愈來愈多元。大熊說要讓客人來到這裡就很想喝個小酒,放鬆自己。