由屏東縣政府所舉辦的「2015屏東第一屆國際粄條節」，11月1日展開，粄條三兄弟系列活動，第一天登場的是粄條大胃王趣味競賽活動，20位來自全國各地的好手，角逐粄條大胃王的頭銜，來自彰化的劉超強，10分鐘之內吃下11碗粄條，奪得第一屆粄條大胃王冠軍。
「我們總共有3種，然後就是炒的、乾的還有湯的。」
屏東第一屆國際粄條節，粄條大胃王初賽，分別準備了乾粄條200克，炒粄條250克，還有350克的湯粄條，再加上一瓶250CC的水，來招待20位大胃王。
「唉呦！唉呦！唉呦！我們第二位參賽者，感覺非常厲害呦！」
第一輪計時賽，20人要爭奪5名決賽資格，由於競爭激烈，連台下的觀眾都跟著緊張，來自彰化的劉超強，以分組冠軍之姿進入決賽。
「是的！每一位參賽者，在總決賽的時候都使出全力。」
分別來自台中、彰化、高雄和屏東的5位參賽者，要在10分鐘之內，比賽誰吃得多。
「4、3、2、1，時間到！」
來自彰化，有17年大胃王比賽經驗的劉超強，今天吃了11碗獲得冠軍。
冠軍 劉超強：「(水)盡量別喝那麼多，吃的話也要喝啦！喝太多的話，就會很快的飽滿了。」
屏東縣客務處長 曾美玲：「我們想是不是可以透過這系列的活動，包括大胃王 名廚，包括是料理的競賽，來將我們六堆的面帕粄，介紹到我們的全國。」
曾美玲表示客家人在農忙時，午餐吃的是粄條，在三餐之間肚子餓，會吃粄條作為點心，可見粄條在客家美食文化中，是非常重要的一項料理。