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屏東衛生局查米食 查出防腐劑

中央商情網/ 2015.10.29 00:00
(中央社記者郭芷屏東縣29日電)屏東縣衛生局抽驗麵條、水餃、米苔目及粄條等米、麵製品,共抽驗33件,檢驗項目為防腐劑、過氧化氫及硼酸等,結果有7件不合格,都檢出防腐劑苯甲酸。

衛生局表示,7件不合格中,由高雄市業者所供應的粄條、水餃皮及手工拉麵有5件,另有2件粄條由屏東縣萬巒鄉鍾姓業者供應。

衛生局表示,苯甲酸是合法的防腐劑;不過,食用過量可能會有嘔吐、腹痛等狀況產生,一般食品有劑量限制;但依規定,米、麵製品是主食,不得添加防腐劑,違規業者已依法裁處罰鍰。這次抽驗結果公布在屏東縣政府衛生局及衛生福利部食品藥物管理署網站。1041029

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