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大嘴熊喵》宛如精靈居住地 地下城鬼斧神工

卡優新聞網/熊喵 2015.10.29 00:00

熊喵的土耳其之旅,最難忘的除了伊斯坦堡,就是卡帕多奇亞。火山加風化作用形成的特殊地形,讓土耳其的卡帕多奇亞留下突兀的石灰岩與山坡,像是精靈們居住的奇異地形。

在飯店用過早餐後,我們到達今天第一個目的地:蘇丹哈尼古驛站。小時候歷史課本有讀過所謂的「絲路之旅」吧!這個地方,就是12世紀時,供軍隊及絲路商旅休憩的地方。

既然是「QK」的地方,那最怕什麼呢?當然是土匪來打劫啦,不然辛苦搬運來的貨品,被搶光光不就白費力氣了。所以古驛站的城牆實在很高啊,遠遠看就是一座碉堡,這樣才能避免盜賊闖入打家劫舍。

據說,在塞爾柱時期,大概有100多個驛站,但保存下來的只有40幾個,有些保留比較完整的變成了旅館或餐廳,這個蘇丹哈尼,就是土耳其境內最雄偉的驛站。進入驛站後可以先在門口裝卸貨物,接著進入很有藝術感的迴廊,把牲口繫在此處,裡面還有清真寺、餐廳、澡堂、房間等等,足以應付旅人的日常生活所需。

接著前往的景點,也是讓熊喵非常驚訝的地方,凱馬克勒地下城。這地下城的規模令大家吃了一驚,很好奇在沒有重機械的古代,是怎麼樣完成如此浩大的工程。雖然須要購買門票才能入內,而熊喵覺得非常值得一看,千萬不能錯過。

據說,這個地下城在1960年時被發現。當時有個土耳其牧羊人的小羊,不小心掉入洞穴裡,才因此曝光,真感謝那隻小羊啊!這個地下城共有8層,目前只開放5層供遊客參觀。在大家彎著腰進入的同時,領隊也提醒我們,這個地下城非常非常的大,且十分深入地底下,現在雖然開放了局部的地區,還是要照著指標走,否則可是會迷路的哦。

當初基督徒為了逃避逼迫,而躲進這個地下城裡,地下洞穴城市易守難攻,同時通道也很狹窄,只能容納一個人通過,成為最佳防護。據說一個地下城可以容納5、6千人生活,只是如何解決排泄物問題?怎麼烹煮不會被敵人發現?都是令人好奇的謎。

這個地下城不僅有教堂,還有廚房、地道、起居室、釀酒處、集合地等。這時候要來考考大家了,請問:地下城市最重要的問題是什麼?答案揭曉:通風。沒有空氣,不用等敵人打過來,所有人就會悶死的。因此,地下城市有著垂直建立的通氣孔,終年保持13~15度的均溫。

有一種說法是,因為石灰岩地形很鬆軟,所以很容易挖掘,住在地下除了可躲避敵人,還能保暖,所以才有地下城的誕生。不過,整個地下城市只能用鬼斧神工形容,除非有幽閉恐懼症,否則身處在這個地下城裡,真得很令人興奮且嘖嘖稱奇。

告別了地下城,大家腰都有點痠,須要找一個海闊天空的地方,喝個下午茶才行。沒錯,這個景觀咖啡廳,就是領隊帶大家來鬆鬆筋骨的地方,可以一窺卡帕多奇亞奇特的地形面貌。今天的天氣非常好,隨手一拍就有風景明信片的感覺,這種特殊地形,是不是超奇妙的樣子,有種小精靈出沒的FU。不過,咖啡味道很一般般,但是景觀無價!就算貴了些,也算值得囉!

作者介紹:美食部落客「熊喵」,是熱愛美食、注重生活品質的「熊」跟「喵」夫妻檔組合。經營部落格「熊喵大口吃垮全世界」四年多,累計瀏覽人數超過一千萬。榮獲資策會第五屆「部落客百傑」美食類的年度冠軍,現為時報周刊專欄作家。

《本專欄固定每週三刊出》

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