紅肉致癌說德部長：吃德國香腸安啦

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10 年前

（中央社柏林27日法新電）德國農業部長施密特（Christian Schmidt）今天表示，雖然世界衛生組織（WHO）警告香腸和火腿會致癌，但民眾不該因此不敢吃德國香腸。

施密特聲明表示：「沒有人應該在吃德國油煎香腸感到害怕。」

他說：「所有東西都一樣，重點在於量，某種東西吃太多都對健康有害。」「我們擔心民眾不必要地將肉品視為石棉或菸草那類東西。」

奧地利農業部長魯佩萊希特（Andrae Rupprechter）也呼應施密特的說法，說世衛這份報告「滑稽」。

他今天在個人臉書（Facebook）頁面寫道：「將火腿和石棉放在同一層級根本是胡說八道，只會造成人心惶惶。」「對我來說無庸置疑的是，奧地利香腸一直是最棒的。」（譯者：中央社陳怡君）

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