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法國烘焙文化展周五開跑

中央商情網/ 2015.10.28 00:00
(中央社記者韓婷婷台北2015年10月28日電)一場重現巴黎花都美景與美味的文化漫遊,將在台北阪急百貨2F夢廣場盛大開展, Oh! Terroir 饗法國烘焙文化展自10/30日開跑一連3天,百顆馬卡龍免費放送。

這次展覽由統一企業(1216)主辦,法國在台協會、台灣法國人協會協辦,展場設計呈現了前所未見的等比例巴黎街道搭造,集結將近20間優雅法式商鋪快閃登場,眾家烘焙名店、法式街頭小吃、藝文展演進駐其中,齊聚呈現巴黎花都實境下的法式烘焙全視界。

開展首日祭出百顆繽紛法式馬卡龍免費送給現場民眾,甜蜜開啟一場浪漫的法式風情饗宴。

紛呈的法式美食在三日展覽中一次蒐羅,跟著味蕾認識法國的風土人情、文化脈絡,詮釋烘焙在法國生活中的多種面貌、各種吃法。

有一份要價1688元的頂級老饕三明治,也有在台灣的法國師傅現場燒出豐富的法式街頭美食La Creperie Taipei、Mustache帶來正宗布列塔尼法式鹹甜口味薄餅,2012年世界麵包大賽團體組第三名的黃威勳師傅的阿崴烘焙工坊,獻上超巨型巴黎鐵塔藝術麵包,天母名店Lutetia 露特西亞帶來道地法式烘焙,還有各式烘焙名店帶來展覽限定的美味法式糕點,包括法、韓夫妻的Habibi繽紛馬卡龍、基隆糕餅名店味珍香創新詮釋法國年節必吃的國王餅…等。

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