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迎調酒冠軍教師 三信家商出動重機車隊

中央社/ 2015.10.27 00:00
(中央社記者程啟峰高雄27日電)三信家商教師陳鈺承勇奪第64屆世界盃調酒大賽花式調酒冠軍,今天受到校方英雄式歡迎,校方今天出重盛大的21輛重機車隊,隆重歡迎他載譽歸來,全校師生也夾道熱烈相迎。

陳鈺承並當場表演他的冠軍調酒秀,令全校師生大飽眼福,目睹其奪冠風采。

第64屆世界盃調酒大賽日前在保加利亞舉行,有來自64國的花式調酒高手競技,陳鈺承在中華民國國際調酒協會領軍下,代表台灣參賽,技蓋群雄,勇奪世界盃花式調酒冠軍。

陳鈺承也是三信家商校友,他表示,國中時無心向學,生活漫無目標。畢業後,選讀三信家商餐飲管理科,初次接觸花式調酒就讓他十分著迷,也發現了自己的興趣所在,因此決定加入花式調酒校隊,一圓夢想。

他又說,從此每天與幾名志同道合的同學利用午休、放學後練習花式調酒。晚上學校熄燈後,繼續到公園練習,常至半夜才回家。當時他的父母以為他交了壞朋友而晚歸,曾極力反對他參加調酒校隊。高二時,他因拿下全國港都盃花式調酒比賽季軍,才令父母刮目相看,放心支持他的選擇。

學習調酒至今已10年,花式調酒始終是陳鈺承的最愛。他曾多次參加國內外調酒比賽,獲獎連連,但他不以此為足,希望在調酒技藝上能不斷地挑戰自我,勇攀高峰。

為取得2015年世界盃花式調酒大賽門票,陳鈺承去年12月即開始準備,直到今年5月參加杜康盃世界國手選拔賽後,確定由他代表台灣參加2015年保加利亞舉行的世界盃花式調酒大賽,他更是傾全力以赴。

陳鈺承平日教學之餘,就是練調酒,直至深夜才回家休息,連假日也不放過。手部常被鋼瓶、酒瓶割傷,仍練習不輟。

他表示,「台上5分鐘,台下10年功」,奪得世界冠軍絕非一蹴可幾,不放棄初衷並堅持到底地努力,才是成功的祕訣。

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