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加工肉添警語 毛揆:比照國際標準

中央社/ 2015.10.27 00:00
(中央社記者溫貴香台北27日電)世界衛生組織(WHO)宣布將加工肉品如香腸、火腿等列為第一級致癌物,立委林德福建議比照菸品、酒類加註警語,行政院長毛治國今天說,比照國際標準辦理。

毛治國上午在立法院院會答復中國國民黨籍立委林德福質詢有關更換鉛管是否動用行政院第二預備金一事表示,經他進一步了解後發現,全台灣兩個供水單位,自來水公司與台北市自來水事業處,兩個單位對於換鉛管一事,在克服漏水問題都編有預算,時程上希望加快,萬一不足,行政院永遠是後盾。

林德福問世界衛生組織(WHO)的國際癌症研究中心(IARC)26日宣布,食用香腸、火腿和其他加工肉確實導致罹患大腸癌,攝取紅肉也「可能」致癌,主管機關是否加強控管?比照菸品、酒類加註警語?

衛生福利部長蔣丙煌說,如果包裝上做類似標示,會參考國際慣例怎麼做,雖然加工肉品有添加硝酸鹽等,但致癌風險與戴奧辛還是有一點差異。

他進一步說,肉品還是有營養價值,不是說完全不要,只是呼籲民眾注意「量」的部分。

毛治國說,會責成農委會、衛福部趕快了解原始的報告、與國際間相關對口單位研究國際間會採取怎樣的措施,比照國際的標準處理。

被詢及毛揆常吃的肉品?毛治國說,平常吃得不多、很少。林德福問未來開放美牛、美豬後,民眾罹患大腸癌的機率是否增加?毛治國說,這與整體飲食習慣有關,如果每日飲食有蔬菜、紅肉、白肉的搭配,養成符合健康的飲食習慣才是最重要。

毛治國說,將來在這些食品方面,可能檢出量要有一個標準;依照目前食安法的規定,需要清楚標示,讓消費者做選擇時可以有自己的判斷。

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