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霜降吃紅棗龍眼粥 養顏美容不顯老

華人健康網/圖文提供/39健康網 2015.10.27 00:00

【核心提示】:霜降是秋天的尾聲,霜降節氣的15天一過,就是立冬了。霜降養生的重點,就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動,以便進入冬天的靜養階段;二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。

紅棗龍眼粥

食材:紅棗30克、龍眼乾30克、粳米50克、蜂蜜適量。

做法:

1.將粳米淘洗乾淨,浸泡15分鐘。

2.龍眼乾洗淨,紅棗洗淨、去核。

3.將上述食材放入砂鍋中大火煮沸,轉為小火熬煮半小時。

4.加入適量蜂蜜即可。

營養提示:

紅棗性溫、味甘;歸脾、胃、心經。紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、脂肪等成分。具有補脾益氣、理血安神、護膚美容等功效。現代研究證明,紅棗中含有的維生素P,對於高血壓、糖尿病、高血脂症有輔治作用。此外,紅棗還能提高人體免疫力,促進白細胞的生成,提高血清白蛋白,對預防骨質疏鬆症和貧血有重要作用。

食用技巧:生吃紅棗時應吐皮,因為棗皮不易消化,會滯留在腸道內。而紅棗煮湯或煮粥時,宜去核,因為這樣能有效緩解紅棗的燥熱性。

資料來源:39健康網www.39.net

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