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吃鍋暖暖身 台北六大必吃鍋物

景點家/MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導 2015.10.26 00:00

美食之秋悄悄來到,鍋物的冬日也將接踵而至。這時候,暖暖的湯鍋和精燉的湯品最能滿足冷風中的胃與心。這裡要向粉絲們推薦台北六大不能錯過的精選鍋物美食,不論是超豪華的海鮮粥火鍋、麻辣鴨血火鍋、正宗東北酸菜白肉鍋等,讓暖呼呼的美食豐富了涼爽的秋天、迎接令人期待的寒冬。 這一鍋皇室秘藏鍋物。(圖片來源/這一鍋皇室秘藏鍋物)●這一鍋皇室秘藏鍋物

由知名連鎖咖啡店85度C跨界打造的火鍋餐飲品牌這一鍋皇室秘藏鍋物,以武則天時期的榮華富貴鍋以及宜妃最愛的滋補養生的產品概念,調配出「品、嚐、涮、回」的老火湯頭,加入各類現代精選食材,將皇室祕藏千年鍋物重現於眼前。不但鍋底美味,豐富及高水準的精選食材更是讓人滿足。 美味高級的食材,讓人在視覺及味覺上都是十足的享受。(圖片來源/這一鍋皇室秘藏鍋物)【Info】

這一鍋皇室秘藏鍋物

信義殿

電話:02-27081111

地址:台北市大安區信義路四段88號2樓

中山北殿

電話:02-66131336

地址:台北市中山區中山北路三段31號

吉林殿

電話:02-66178585

地址:台北市中山區吉林路190號

●海底撈一號店

在中國以誇張好的服務出了名人氣火鍋店「海底撈」自9月份起開始營運。除了價格不貴又好吃外,海底撈提供各種讓人意想不到的服務,包含在等待區設有免費的美甲、按摩椅、免費的點心飲料等都很值得體驗。尤其在點餐後,如果點的是麵條,那麼現場就會有拉麵師傅金自到桌邊現拉一把,都是海底撈的一大賣點。海底撈以單點方式消費,沒有低消也不收取服務費。 中國海底撈火鍋登台展店。(圖片來源/海底撈) 海底撈火鍋提供指甲彩繪服務。(圖片提供/JIM)【Info】

海底撈一號店

電話:02 - 77431855/02 - 77431899

地址:台北市信義區松壽路12號6樓(ATT4FUN)

●詹記麻辣火鍋

詹記麻辣火鍋已經具有相當的知名度,不但價格平實且用料品質佳,尤其對於熱愛吃鴨血的粉絲來說,絕對不能錯過詹紀,這裡的鴨血使用了六種中藥材及四種辛香料提味,口感極佳,曾被譽為是全台北最好吃的鴨血!(但是需要注意的是這裡鴨血並不是無限供應。)

【Info】

詹記麻辣火鍋

新莊總店

電話:02 - 29982794

地址:新北市新莊區新泰路187號

南京店

電話:02 – 2508 2080

地址:台北市南京東路2段178號-B1

●十二籃粥火鍋

十二籃不同於一般的火鍋形式,是台灣粥火鍋的創始店,使用了大骨瘦肉干貝等天然健康食材,經九小時熬煮,完全不加任何人工調味料,並採用十幾種米粒煨煮成粥湯鍋底,再搭配所點的活蟹活蝦等新鮮魚貨及蔬菜食材,讓天然甘甜鮮味融入湯底,最後在以美味的粥作為完美結尾,絕對讓人滿足! 十二籃粥火鍋裡嘗盡海鮮的甘甜美味。(圖片來源/十二籃粥火鍋)【Info】

十二籃粥火鍋

敦北店

電話:02-8712-5002

地址:台北市敦化北路222巷9號(近松山機場)

逸仙店

電話:02-2345-5330

地址:台北市信義區逸仙路50巷28號 ●老舅的家鄉味

因前台中市長胡志強而推薦而走紅的知名酸菜白肉鍋名店「老舅的家鄉味」,在台北復興北路也開設了分店,來自東北瀋陽的老闆聶斌武,嘗試將最道地的美味東北白鍋帶進台灣,除了主打酸菜白肉鍋以外,北方麵點與滷味也非常受到客人們喜愛。 老舅的家鄉味,親自醃製酸白菜,美味可口。(圖片來源/老舅的家鄉味) 酸菜白肉鍋,鍋底包含酸白菜、白肉、木耳、凍豆腐、川丸子。(圖片來源/老舅的家鄉味)【Info】

老舅的家鄉味

電話:02-2718 1122

地址:台北市松山區復興北路307號(民生東路復興北路口) ●22:02 火鍋。樂活

22:02的白鍋以紅棗、枸杞、桂圓、白芝麻等中藥與大骨熬煮,讓白濁的湯底喝起來格外溫潤舒服;而麻辣鍋則使用了砂仁、甘草、白蔻、大小茴香等數十種中藥熬煮,喝起來是順口的麻辣。另外,這裡最特別的就是不提供一般火鍋店會提供的沙茶醬、醬油等沾醬,反倒是以先新鮮的蔬菜泥打成的特製沾醬,嘗起來意外的清爽,而且更能將食物的新鮮美味完整的呈現。 2202 火鍋。樂活。(圖片來源/2202 火鍋。樂活)

【Info】

22:02 火鍋。樂活

電話:(02)2748-2202

地址:台北市松山區八德路四段17巷7號

內湖新勵進! 酸菜白肉鍋吃到飽

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