這項名為揚州炒飯總動員的活動23日在揚州舉行並創下紀錄。事前主辦單位宣稱，將送往大學餐廳供學生和市民免費享用，卻被民眾拍到工人們站在炒飯上、碗的邊緣，用鐵鏟將炒飯裝進垃圾車車廂。
許多民眾批評浪費，表示這項活動只是為破紀錄而破紀錄。
主辦單位則表示，部分炒飯因存放時間超過4小時，已經不適合食用，有150公斤左右的炒飯因此被送到養殖場，其他炒飯仍按原計畫送到接收單位。揚州市旅遊局證實這項說法。
新華社引述金氏世界紀錄大中華區市場總監楊麗娜表示，金氏世界紀錄不接受任何不道德的作法；金氏紀錄規定，大型食品紀錄的食品最終要供民眾食用不得浪費，揚州最大炒飯違背了規定，所以已經通知主辦方紀錄無效。
根據金氏世界紀錄官網，要申請成為被認可的紀錄，除了紀錄本身必須能客觀衡量、必須有足夠的挑戰性外，活動本身也不能對觀眾或動物造成傷害。