推展在地農產特色　埔鹽推糯米品牌行銷

為推展在地農產特色，彰化縣埔鹽鄉公所25日在糯米文化風味坊舉辦「104年度糯米文化藝術活動」，縣長魏明谷與埔鹽鄉長楊福地共同推廣彰化在地文化特產，埔鹽鄉是蔬菜的故鄉，更是糯米原鄉，為了行銷埔鹽為糯米故鄉的品牌形象，鄉公所舉辦糯米文化藝術季，吸引了無數民眾前往參加，分享田園風光首創的藝術饗宴，是一場盛大而成功的鄉土藝文盛會。

糯米文化藝術活動是埔鹽鄉年度盛事，埔鹽鄉種植稻米土地面積有2,700多公頃，其中糯米就有1,700多公頃，佔鄉內整體稻米產量的47%，已是極具特色農產。縣府與埔鹽鄉公所會持續互動合作，將推廣別具特色的糯米特產，更結合各項產業及文化特色，行銷在地觀光、刺激地方經濟活絡發展。

楊福地指出，今年邀請國立台灣戲曲學院師生演出「鄉親鄉愛‧藝起來」精湛的雜耍特技、水晶球及幻象環、魔術及氣球表演、社區歌仔戲演出「同安寮十二庄請媽祖」等，活動讓與會來賓一飽視覺饗宴。

埔鹽也是全國長糯米的最大產地，年產一萬多公噸。如果拿來做成粽子，大概可以包四千六百萬粒。台灣兩千三百萬人口，每人可以吃到兩粒。糯米的出路除了包粽子外，還可以做成許多加工食品，向年糕、油飯、敬神供品以及糕餅等多樣美食。