【核心提示】：大約從1960年開始，攝取過多鹽分被認為會引起高血壓和腦中風，所以在很長一段時間內，腸道限制鹽份攝取的呼聲一直很高。但美國報導宣稱，鹽份攝取不足死亡率會升高。
鹽份是人體不可欠缺的重要物質，可以促進新陳代謝、提高體溫、增強免疫力，還能預防便祕、感冒和宿醉等。除此之外，還具有保持一定的體液滲透壓、參與神經興奮的傳達和肌肉的收縮等重要作用。鹽是腸液和胃液、膽汁等消化液的原料，對體內的有害物質也具有解毒作用。另外，在加入了天然鹽的熱水中泡澡，能促進血液循環，對改善身體寒症有很好的效果，還能使肌膚變美。
鹽份流失果多 易引起痙攣
在炎熱的天氣裡運動，如果出汗太多，水分和鹽分就會大量流失，使肌肉的收縮功能和神經的傳遞功能下降，引起痙攣。體內鹽分嚴重不足，對心肌會產生影響，造成血壓偏低，引起休克症狀，甚至導致死亡。
鹽分對人體非常重要，體內缺乏鹽分的人，新陳代謝會變差，對有害物質的解毒能力也會下降，廢棄物積存在血液中，會產生淤血。血液循環不良的人如果鹽分攝取不足，體溫就會降得更低，變成寒性體質，這樣的人極容易生病。
鹽分攝取量標準 每人每天10g
需要提醒的是，運動少和出汗少的人不能攝取過多的鹽分。血壓高的人，也要注意控制鹽分的攝取。日本厚生勞動省建議，每人每天的鹽分攝取量標準為10g。大家可以檢查一下自己每天從飲食中攝取的鹽分量是否合適。
資料來源：39健康網www.39.net
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