澎縣府頒贈優鮮證書 確保食安

澎湖海鮮聞名，澎湖縣政府自97年起推動「澎湖優鮮」水產品產地證明標章制度，由政府幫把關，消費者能夠安心的選購優質的水產品，歷年來全縣有23戶養殖業者通過嚴格審查，獲得澎湖優鮮認證，今年又有26家獲得通過。

除此之外，澎湖「天和生物」優鮮認證養殖戶劉天和及水產品加工廠今年在「2015全國優質石斑魚競賽」中，在全國50家業者激烈競爭中，脫穎而出，獲得龍膽石斑組品質優良獎的肯定。

陳光復感謝參與澎湖優鮮驗證的業者，並強調縣府推動海洋復育不遺餘力，也會持續監控留意內灣水質，保持最好的品質，讓業界推出最好的水產品，讓消費者可以安心食用。

今年通過「澎湖優鮮」認證有26戶，包括有中安、漢群、怡安、海榮、珍海、漁慶興、博海、海城、鴻安、西海、城前、宜豐等養殖場、天和生物、澎蚵大、郭家牡蠣、海友鮮蚵、阿娟牡蠣、永明漁行、榮珍行、永安漁行等所養殖之石斑、牡蠣、海鱺、黃金鯧、黑鯛、鮸魚、赤鰭笛鯛和建興九孔養殖場。

澎湖縣政府表示，「澎湖優鮮」水產品產地證明標章制度，縣府每年至少進行2 至3次的抽、檢驗，檢測項目包括四環黴素類、（口奎）諾酮類及磺胺劑、氯黴素類、硝基（口夫）喃代謝物、孔雀綠及還原型孔雀綠等共64項動物用藥，檢驗結果皆須符合衛福部「動物用藥殘留標準」之規定，才算通過並貼上澎湖優鮮的標籤，上市販售，安全可靠。