新生國小校長陳銘俊發現，學校附近的早餐店，餐桌上總是一堆垃圾，原來是人手不足，學生吃完就走，下一個使用的學生也不清理，久而久之，就像是在垃圾堆裡吃早餐。
後來新生國小推動品德教育，教導學生用餐時，不要抱持「付錢是大爺」的心態，而能順手做一些基本的收拾，方便自己也方便別人。陳銘俊說，老師帶著一起做，從校內用餐開始，包括垃圾分類、集中處理，碗盤堆疊整齊等，慢慢養成習慣，許多學生在校外、在家裡，也都自然而然地幫忙收拾。
宜蘭縣五結國中讓學生擔任志工，送餐給學校附近的獨居老人，一次2位學生叩門無人回應，透過窗戶探視，發現老人家倒在地上喘不過氣，緊急找鄰近住戶協助送醫，救了老人一命。
五結國中推動品德教育，救人一命的故事傳出後，不僅師生家長同感光榮，還引起社區正面迴響，有開麵店的家長發起「待用麵」活動，讓弱勢、獨居老人取用，至今已送出上百碗。
今年教育部一共表揚了96所品德教育學校，包括17所大學、10所高中職、3所特教學校、21所國中及45所國小。