奪世界調酒賽雙冠 郭植伶陳鈺承榮歸
中央社/
10 年前
(中央社記者程啟峰高雄20日電)第64屆世界盃調酒大賽上週落幕,中華民國國際調酒協會選手郭植伶、陳鈺承,分別拿下傳統組及花式組冠軍,20歲的郭植伶成為歷屆最年輕的冠軍得主,團隊也獲超級團隊教練獎。
第64屆世界盃調酒大賽9日至16日在保加利亞舉行,64個國家好手參賽,競爭激烈,郭植伶、陳鈺承出賽以台灣為隊名,並以國旗代表出賽國家,不負眾望,為國爭光。
日前剛載譽歸國的郭植伶、陳鈺承在高雄舉行記者會,穿著參賽得獎服裝,重現金牌調酒絕技,同時分享得獎甘苦。
有調酒小魔女之稱的郭植伶,4歲就跟著父母學調酒,她去年參加世界盃,因酒瓶位置錯置被扣分僅獲銀牌,今年以「甜蜜方程式」的餐後酒拿下冠軍,成為歷屆最年輕的調酒傳統組冠軍得主。
她說,傳統調酒是「魔鬼藏在細節裡」,每一動作與最後呈現的調酒都是致勝關鍵,「我是完美主義者,這回是為金牌而去」。
陳鈺承2012年曾參賽但未獲獎,今年以忍者裝捲土重來,歷經多年準備並利用教書課餘時間苦練,練就花式調酒好身手,最高紀錄能讓酒瓶、調杯等6件物品同時拋甩在空中,這次參賽技壓群雄一舉拿下冠軍。
擔任這次調酒賽教練的鄧杞祝賽前兩個月,密集從台南開車到高雄試酒,為調出最佳酒譜,頻喝調酒,為避免酒測超標,每次來高雄總要多待4小時以上等酒退才能回台南,他大呼「這一切付出值得啦」。
另外,獲超級教練團獎的世界調酒協會亞太區會長郭朝坤、中華民國國際調酒協會理事長謝美美呼籲,政府要支持選手與教練,並協助得獎選手後續發展,好讓這幾年選手們辛苦打下的調酒國際舞台一直傳承下去。1041020
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