嚐海味高雄市海線慶豐收

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10 年前

（中央社記者王淑芬高雄20日電）高雄市蚵仔寮、興達港和永安都有特色漁產，海線行政區聯合行銷石斑、虱目魚和烏魚節，歡迎民眾呼朋引伴認識漁村、品嚐海味。

彌陀虱目魚文化節即將在10月24日登場、永安石斑魚節11月14日、茄萣、梓官烏魚海鮮節在12月12日，4個行政區都擁有大量的養殖漁業，養殖面積近4000公頃，年產值近新台幣50億元。

不管是虱目魚、石斑魚還是烏魚，每年都吸引很多觀光人潮，市府民政局結合海洋局、區公所用文化慶典和豐收，行銷海味漁鄉，鼓勵民眾提早預訂海鮮美食，品嚐現撈漁獲。

永安區漁會端出龍膽石斑石狩鍋、茄萣則用香Q彈牙的烏魚子、水果鮮蔬魚肚促銷上等美食，介紹石斑、風目魚風味料理，與如何料理讓現撈石斑的魚肉煮得更細嫩、香Q。

彌陀區漁會也介紹漁會糴（音跳）手（拍賣漁貨）的特色，還有假日漁市，歡迎民眾參觀假日漁市，喊價挑選新鮮漁貨，感受漁村活絡的產業經濟。

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