15日舉行的開幕典禮，邀請倫敦地區主流商業團體貴賓及重要媒體等超過80人共襄盛會。
外貿協會副董事長單驥專程赴英主持活動，他指出，倫敦是全球創意、研發及文化底蘊深厚國際大都會，所以以倫敦作為前進全球市場之標竿。
他提到台英貿易關係密切，雙邊貿易總額超過61億美元，台灣是英國第18大貿易夥伴，深信雙邊經貿合作具有更大寬廣發展空間，他並鼓勵商界好友多加利用外貿協會及倫敦台灣貿易中心提供的貿易服務、商訪台灣，建立更深厚的關係。
中華民國駐英代表劉志攻也肯定台灣精品活動實質提升台灣廠商品牌形象，台英雙方除深厚商貿關係，在文化、科技上也有許多建設性互動，期盼台灣精品活動持續耕耘英國市場，協助台灣廠商開拓商機。
英國廣播公司（BBC）電視台、重要財經新聞報「City AM」以及知名科技專業媒體Tech Reporter等多家記者踴躍採訪單驥，宏觀電視台也先後專訪劉志攻及單驥。
BBC中文網已於15日傍晚以「推科技、展創意，台灣製造精品倫敦亮相」的網路文字及影音新聞，以優勢媒體角度凸顯報導台灣精品活動。
台灣精品展出期間，現場每天都有吸睛表演及集客抽獎活動，獎品包括台灣品牌自行車及資通訊產品，以加強倫敦及英國消費者對台灣產業及品牌的好感度，進而促進消費。