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法義60師傅合作 烤出世界最長法國麵包

中央社/ 2015.10.19 00:00
(中央社米蘭18日綜合外電報導)約60名法國和義大利麵包師傅今天在2015年米蘭世界博覽會烤出一條122公尺長法國麵包,獲得金氏世界紀錄(Guinness World Records)認證,創下世界紀錄。

「衛報」(The Guardian)網站引述美聯社報導,這群麵包師傅合作將近7小時才烤出這條外酥內軟的法國麵包。

這群師傅以每小時20公尺的速度趕工,戶外工作增添了過程的難度,最大挑戰是要避免出現任何的受損。

共襄盛舉的其中1名麵包師傅安拉克特(DominiqueAnract)表示,「做出一條大型法國麵包非常困難,因為我們人在戶外,你也知道溫度啊,天氣很冷,我們在戶外要處理生麵團很不容易」。

這條法國麵包打破一家法國連鎖超市寫下的111公尺紀錄。

這次活動贊助商,是製造能多益(Nutella)巧克力榛果醬的義大利費列羅集團(Ferrero SpA)。

一確定打破世界紀錄,現場人員立刻把法國麵包切開,抹上能多益巧克力榛果醬,分給博覽會上數百名共襄盛舉的遊客。

為期6月的米蘭世博將在本月31日閉幕,這條法國麵包是這段期間創下的至少第4項世界紀錄,先前有長達1.5954公里的披薩也寫下世界最長披薩紀錄。

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