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LED植物工廠 紅到外太空

中央社/ 2015.10.18 00:00
(中央社記者韓婷婷台北18日電)LED植物工廠不受時間、地點、天侯的限制,讓農業不再是靠天吃飯,不只科技大老瘋種高檔蔬菜,植物工廠已紅到外太空,近期最令人興奮的是NASA太空LED植物工廠成功收成。

地球氣候環境劇變,科學家不斷尋找新型態農法,數年前就出現用LED光加上水耕,種植蔬菜的農法,連NASA也成功讓太空人在外太空,品嘗用LED光照種出來的蔬菜。

國際太空站(ISS)的太空人於今年8月初首度品嘗在太空種植出來的新鮮萵苣,過程透過美國航太總署(NASA)電視台轉播,3名太空人均大讚好吃。

NASA更發布聲明表示,「這是NASA太空人的菜單上破天荒第一次,正式出現在微重力環境下種植的新鮮食物。」這項太空植物種植計畫首批栽培6株萵苣,種植33天後收成,由粉紅LED燈提供光合作用所需的光線,零重力環境並不會影響這些蔬菜的生長。

植物工廠的實際應用已經開始進入商業化,尤其是先進國家受限於都市及土地資源分配問題,都市裡的「植物工廠」應運而生。

在英國倫敦市中心地底下,有一個過去做為二戰防空洞的地下隧道,現在轉變成高科技地下農場 ,生產的綠色蔬菜已經開始供應倫敦市內的餐廳與商店,甚至米其林二星餐廳也跟他們叫貨。

彭博新聞報導,這個地下農場的營運公司叫做ZeroCarbon Food,他們在倫敦地下長隧道中擺滿水培床的層架,種植沙拉與藥草,在倫敦市內從收成到上桌,只要4個小時。這個種植系統使用 LED,不灑農藥,水用量只要原來的7成,也比溫室節能。使用電腦控制燈光、溫度、養分與空氣流通,人力也節省到最低。

日本銀座的百年文具老店伊東屋今年暑假重新開張,吸引大批文具迷朝聖,特別的是,他們在文具大樓裡規劃了一層植物工廠,種了2千多顆生菜,專門供應店內餐廳的沙拉,種菜技術關鍵就是LED燈。

其實日本現在出現很多類似的蔬菜工廠,透過LED燈百種光譜組合,種出營養價值加倍的蔬菜,甚至能讓香草類植物味道變得更濃郁。

據報導,這間人氣蔬果,號稱嚴選有機蔬菜,早上一採收,就立刻送進店陳列,其中這款在LED蔬菜工廠種出來的生菜,根據民間的研究機構調查,比一般生菜高出1.5倍的Beta胡蘿蔔素,儘管價格也跟著貴上50%,仍吸引不少主婦專程前來購買。

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