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2015菱角讚官田 菱角節產業文化活動登場

台灣好新聞/ 2015.10.17 00:00
記者李文宗/台南報導

2015菱角讚官田菱角節產業文化活動17日在官田區體育公園熱鬧登場,市長賴清德以代言人身份親自推銷,強調官田菱角栽培面積最大、產量最多、品質最優良,還有抗癌成分有機鍺,營養又抗癌,鼓勵大家多多食用。另,重陽節將至,也請市民齊心清除室內室外孳生源,共同消滅白線斑蚊及埃及斑蚊,就是送給年長者重陽節最好的敬老禮物。

圖說: 官田菱角節熱鬧登場,有各項活動及菱角美食。(記者李文宗攝)

賴清德說,官田菱角全國有名。原因有三:一、耕作面積全國最大,約380公頃,產量約6,300噸,佔國內市場7成;二、品質最好,營養成分充足,包括蛋白質,澱粉,還有礦物質的鈣、磷、鐵,以及維它命B2、維它命C,同時還有抗癌的鍺,這些都是對身體健康最好的原素。其中,有機鍺的單位濃度比巴西磨菇還高,是最好的食品;第三個原因,不論蒸、炒、炸、或是煮湯都可以,菱角幾乎適用所有的料理方式,除了一般熟悉的菱角豬腳、菱角排骨外,像是菱角冰棒、蛋糕、菱角麵等各種附屬品都有,而且好吃。他請大家把握時機,在9月至11月盛產期吃菱角,正是時候!

再過3天就是重陽節,賴清德指出,除了買營養豐富的菱角請長者食用外,還有一個敬老最好的禮物,就是請大家動手清除室內室外的孳生源,讓蚊子消滅無蹤,確保長者安全。

官田區農會表示,為推動菱角產業文化,兩天的活動內容除有各項有趣的表演節目外,也舉辦菱角特賣會,蒸熟菱角禮盒原價380元,特賣250元,並有菱角中國結吊飾、扇子彩繪、四健風車、手提袋製作及菱角公仔彩繪等活動。

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