被視為食安模範生的義美，擁有30年的自主檢驗經驗，但該公司總經理高志明今（15）日，卻表示，「我個人非常反對檢驗」，假定人類所吃的東西都要經過檢驗才能吃，他認為那是人類最大的悲哀，甚至可能是滅亡前的徵兆。
高志明今日上午出席民進黨的「食安政策」發表會，他特別指出，今天來，不是認為這政策非常完美，「是來反映目前政策不夠完美的問題」，未來各界人士認為應該去補充或修改的，都應該陸續提出，每一個人都該為這社會去努力。
高志明認為，適度的檢驗讓人類了解未來的情況是什麼。他舉例指出，歐盟幾個月就發表一次致癌物質或未知的化學物質報告，檢驗其是否對人類有害，所以實際上我們是累積非常多資料，因此台灣社會要有整體的思考。
高志明表示，陽光、空氣、水及土壤是人類生命的四大要素，當沒有好的陽光、水及空氣，土壤就會汙染，如此種出來的農作物是不健康的，人們將會是拿這些農產品去加工，因此要確保從源頭把關。
針對義美曾經發生過的食安問題，高志明坦承，公司很多地方做得不夠好，隨時在改善。
民進黨提出「食安五環」基本架構，第一為興建毒物管理機構，直接控管毒物流向；第二為重建從源頭做起的生產履歷；第三為十倍人力和資源的市場查驗；第四為修改食安法，對生產者課以更重的法律及賠償責任；五、提高消費者檢舉獎金，和內部員工檢舉獎金。