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研究:餐廳服務生是壓力最大工作

中央社/ 2015.10.15 00:00
(中央社記者黃貞貞倫敦14日專電)根據一項最新公布的研究分析報告,餐廳服務生是壓力最大的工作,這些服務業從業人物的健康極易因為工作壓力大而受到影響。

位在大陸廣東省的南方醫科大學研究人員,對有關工作壓力與中風風險發表相關調查,共有6項研究共13萬8782名參與者進行分析,依據參與者對工作擁有多少控制權、工作辛勞的程度,或工作在心理上造成的壓力等因素,將工作分為4大類。

研究人員發現,高工作量但低薪資的工作如餐廳服務生,罹患心血管疾病的機率高達58%,相對之下,科學家與建築師是壓力最低的職業,患心臟疾病的比率也較低。

研究人員認為,工作壓力大的人經常會喝酒和抽菸,少運動,飲食習慣差,較不會好好照顧自己的身體,那些需要排班工作的人,不僅健康狀況差,也容易罹患癌症。

研究人員還發現,工作壓力大與否和工作時是否受到尊重及能否掌控工作有關,例如醫生、教師等職業雖然精神負擔大,但他們多半認為可以掌控工作,因此壓力沒有那麼大。

相對之下,服務業的工作人員經常會受到客戶及管理階層影響,工作時間長,不少人無法有朝九晚五的正常上班時間。這份研究公布在「神經學」(Neurology)期刊。

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