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恢復屏東伴手禮之列 豆油伯難有喜色

【潘成旺 屏東】

屏東縣竹田鄉的六堆釀興業,所生產的「豆油伯」醬油,今年獲選為屏東縣十大伴手禮,8月底卻遭媒體爆料,向大廠購買生醬汁,因而被屏東縣府從十大伴手禮下架,經過相關單位多次訪查研議,確認相關產品皆為釀造而成,也沒有食安問題,於9月底恢復十大伴手禮資格,不過業者面臨龐大退貨壓力,臉上仍難有笑容。

豆油伯醬油廠員工還忙著處理,8月20日開始辦理的退換貨,自從被媒體爆料部分產品,摻雜低價生醬汁,產品不但從屏東縣十大伴手禮下架,業者表示,迄今退貨款項已超過2千萬元,但經過屏東衛生局及專家學者1個多月的查訪,確認相關產品皆為釀造,因此讓豆油伯恢復伴手禮資格。

屏東縣觀傳處長 鄞鳳蘭:「我們參考我們屏東縣衛生局的說法,同時我們召開一個正式的會議,邀集到我們包含法治,還有相關的教授,然後衛生局還有本處(觀傳處),我們相關的單位共同,很嚴謹的去討論之後,認為這個伴手禮的部分,因為六堆釀興業有限公司,它所生產的東西,在目前已經沒有疑慮,所以我們就讓它恢復我們伴手禮的資格。」

業者:「這個都是活的啊!」

「這是種子級的,你拿回去會長小麥草。」

對於恢復了十大伴手禮資格,業者不願對外回應,藉由打開冷藏庫,展示釀造醬油的有機大豆和小麥等新鮮材料,以及持續讓工作人員,按照標準製程釀造醬油,用行動來說明手工釀造的價值,業者私下表示,除了去年9月初到今年的3月底,外購生醬汁生產之外,其他時間的所有產品,包括生醬汁,都是由工廠自行釀造,經過外購生醬汁的誠信爭議之後,業者感謝契作的農民,還有顧客的鼓勵,希望在恢復伴手禮資格之後,能盡快重拾消費者的信心。

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