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世界最大淡水長臂蝦 澎科大成功繁殖

中央商情網/ 2015.10.14 00:00
(中央社澎湖縣14日電)澎湖科技大學水產養殖系師生今天宣佈,人工繁殖成功世界最大型的長臂蝦「刺足沼蝦」,將為台灣的淡水蝦養殖帶來新契機。

澎湖科技大學水產養殖系王瓏璋及游俊賢2位學生在施志昀教授指導下,歷時2年餘人工繁殖成功。

澎湖科大表示,台灣原生種的淡水蝦類中,單尾體型能達到1兩重的種類不多,刺足沼蝦卻能達到1斤半以上。由於甚少被捕獲,且和泰國蝦十分相像,台灣過去捕獲時,都被誤認為是逃逸的泰國蝦,未受特別重視。

澎科大指出,刺足沼蝦這種巨型淡水蝦,在2007年即由新加坡學者和印尼學者確認為是有效的獨立種,2013年施志盷與這2位學者在國際期刊發表確認是台灣原生的種類。

刺足沼蝦和泰國蝦最容易區別的地方,在於所有的觸鬚都呈現漂亮的藍色,這也是牠在坊間俗稱「青鬚仔」的原因。

刺足沼蝦除了體型大,可以食用以外,比較小的個體一直到亞成體都有著明顯的花紋和紅色的額角,相當有觀賞的價值。由於是臺灣原生種類,可以完全適應台灣的環境,全台都適合養殖。

澎湖科大水產養殖系20餘年來致力於水生生物的繁養殖,以及澎湖海岸生態調查等研究工作,近年來成功開發多種食用及觀賞用魚類、頭足類、貝類、大型藻類等水產動植物的繁養殖技術,對於國內養殖產業的發展,貢獻卓著。1041014

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