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飲冰品複查不合格 鮮芋仙頂呱呱遭罰

中央社/ 2015.10.13 00:00
(中央社記者陳偉婷台北13日電)衛生福利部食品藥物管理署今天公布飲冰品衛生抽驗複驗結果,鮮芋仙微風店粉條冰、內湖頂呱呱紅茶雪泥和台北市OK超商拿鐵咖啡複驗不合格,依法開罰新台幣3萬元以上罰鍰。

食藥署下午發布新聞稿表示,為維護民眾食用飲冰品的衛生安全及品質,每年夏季聯合各縣市政府衛生局,針對飲冰品進行衛生標準(生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群)抽驗。

今年飲冰品中微生物專案稽查結果,全國各縣市政府衛生局共抽驗市售飲冰品1409件,抽驗不符合衛生標準等規定者有152件,其中2件業者已歇業、122件經衛生局複驗合格(合格率98.15%)、26件複驗不合格。

複驗不合格包含鮮芋仙微風店的粉條冰和芋圓3號,遭裁罰4萬元;吟桂股份有限公司瑞光分公司(市招:頂呱呱)紅茶雪泥,遭罰3萬元;來來超商股份有限公司第504分公司(市招:OK)的拿鐵咖啡(含冰塊)也依法裁罰中。

食藥署科長吳明美受訪表示,飲冰品衛生稽查主要是看環境衛生指標有沒有符合規定,若有生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群超標,代表餐飲環境有不盡理想之處,且限期改善仍未改善才會開罰。

天氣已逐漸轉涼,但偶有秋老虎發威的炎熱時刻,食藥署提醒,選購飲料或冰品時,要多觀察販售場所環境的衛生、盛裝容器的清潔、產品原料的存放情形,及工作人員的個人衛生等,才能確保食的安心。

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