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為百香果健診 農試所研發新試劑

中央商情網/ 2015.10.13 00:00
(中央社記者陳政偉台北2015年10月13日電)百香果被稱為「果汁之王」,產值近新台幣4億元,農試所今天指出,為確保收益,已開發出可有效檢測至少6種百香果病毒的檢測試劑套組,並將技術移轉給種苗業者。

百香果氣味芳香,風味豐厚,可以和各種類果汁相互調和,味道不衝突,故稱為「果汁之王」,在全球果汁工業具有重要地位。

農業委員會農業試驗所副所長蔡志榮指出,百香果為台灣特色果樹作物,102年度栽培面積445公頃,總產量7958公噸,產值近新台幣4億元,如發生百香果病毒病(木質化),估計至少減損30%的產值。

蔡志榮指出,百香果種苗繁殖期間,透過病毒檢定可確保種苗的健康品質,於田間種植有延遲並降低病毒發病率的效果,可確保百香果收益。

蔡志榮表示,因應新浮現的百香果病毒及因未經病毒檢定種苗的種植,已積極開發可有效檢測至少6種百香果病毒的檢測試劑套組,朝試劑產業化,期望透過技術移轉給業者,讓病毒檢測試劑可商品化。

蔡志榮表示,農業試驗所整合百香果病毒檢測,開發出可縮短一半時間的種苗健診技術,還組成服務團,期待提供健康的百香果嫁接苗,讓果農生產出結實累累、粒粒飽滿的百香果。

根據農試所資料,早在民國70年農試所鳳山分所及推廣所育成百香果台農1號,成為台灣百香果栽種主力。

然而,農試所說,病毒病害為百香果生產的主要限制因子,百香果受病毒感染後,嚴重者造成果實木質化或畸形變小、果汁率變小、風味變差失去商品價值及產量損失。

鳳山分所於民國78年起推展每年全園更新健康種苗的生產模式,成功克服病毒病害的威脅,並促成台灣百香果健康種苗嫁接種苗的獨特產業。

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